Pri Mycats.pet smo ponosni, da smo edini založnik pregledov mačje hrane, ki redno pošilja vzorce mačje hrane v neodvisen laboratorij in deli poglobljena poročila o hranilni sestavi vsake hrane in morebitnih onesnaževalcih.

Laboratorijsko testiranje stane veliko denarja in vzame veliko časa. Zakaj se torej preprosto ne zanesemo na zagotovljeno analizo in informacije proizvajalca?

Evo, zakaj je laboratorijsko testiranje tako pomembno.

Ne bi nam bilo treba predložiti hrane v laboratorij, da bi dobili osnovne informacije o hranilni vrednosti in varnosti prehrane naših mačk, vendar jih imamo.

Laboratorijsko testiranje je pogosto edini način, da izvemo pravo sestavo hranil v mačji hrani.

Zagotovljena analiza vam daje splošno sliko o tem, koliko beljakovin, maščob, vlaknin in vlage je v hrani. Vendar še zdaleč ni popolno.

Najpomembneje je, da je zajamčena analiza nabor najmanjših in največjih vrednosti. Pove vam, kaj živilo zajamčeno vsebuje, ne pa, kaj dejansko vsebuje. To je velika težava, zlasti ko poskušate izračunati vsebnost ogljikovih hidratov v hrani.

S pošiljanjem vzorcev v laboratorij lahko natančno ugotovimo, koliko posameznega ključnega hranila je v določenem receptu. Namesto da bi verjeli, da je hrana sestavljena iz vsaj 40 % beljakovin, vemo, da je 53 % beljakovin. Namesto da bi ocenili, da je približno 10% ogljikovih hidratov, vemo, da je 15% ogljikovih hidratov.

Morda se zdi majhna razlika, vendar so te številke za naše mačke velike razlike.

Drugič, laboratorijsko testiranje identificira potencialno škodljive onesnaževalce.

Naši laboratorijski testi iščejo kovine, kot so živo srebro, aluminij in svinec. Ti skoraj nikoli niso omenjeni na etiketi mačje hrane, vendar lahko vplivajo na zdravje vaše mačke.

Zaradi bakterij, plesni in kvasovk lahko vaša mačka zboli, povečana prisotnost v naših laboratorijskih poročilih pa kaže, da so ti kontaminanti prišli mimo proizvajalčevega sistema nadzora kakovosti in potencialno v skledo vaše mačke.

mačke rajske ptice

Nazadnje testiramo fosfor in natrij, ki se skoraj nikoli ne pojavita na etiketi.

Ker lahko ti minerali vplivajo na dobro počutje starejših mačk in mačk z boleznijo ledvic, je pomembno vedeti, koliko jih vsebuje mačja hrana. Namesto da bi sledili tem informacijam proizvajalca, zahtevamo te vrednosti v vsakem laboratorijskem poročilu.

Branje poročila

Laboratorijska popolna analiza hrane za hišne živali je nekoliko drugačna od zajamčene analize, ki ste jo vajeni brati na etiketi, zato se naučimo nekaj o tem, kako brati in razlagati ta poročila.

Poročilo o analizi hrane za hišne živali vsebuje več stolpcev, ki nam povedo o vsakem analitu (to je izraz, ki se nanaša na vsako komponento, za katero so testirali kemiki).

Če se premikamo od leve proti desni, nam stolpci sporočajo:

• Katera analit gledamo v vrsti, npr. kvas
• The rezultat , ki je koncentracija analita v vzorcu
• The minimalna določljiva meja , ki je količina analita, ki mora biti prisotna, preden lahko test izmeri in to z 99-odstotno zanesljivostjo
• The omejitev poročanja , kar je najmanjša koncentracija snovi, ki jo laboratorij lahko sporoči
• The enote v katerem se meri sporočeni rezultat, npr. CFU na gram ali miligramov na 100 gramov
• The datum na katerem je bila analiza zaključena
• The metoda laboratorij, uporabljen za dokončanje analize, npr. FDA-BAM, 8. izdaja, 3. poglavje (kliknite za ogled dokumentacije FDA o tej metodi testiranja)
• Kaj kvalifikacije , npr. težave ali nepravilnosti, ki vplivajo na rezultate

Tolmačenje poročila

Zdaj vemo, kaj nam pove poročilo, toda kako si razlagamo te podatke? Sprehodimo se skozi različne snovi v vsakem poročilu in kaj pomenijo rezultati.

Aerobno štetje krožnikov, APC

Kot generični test, ki meri populacijo bakterij v vzorcu hrane, je število aerobnih plošč (APC) grob pokazatelj varnosti živila. Nižje vrednosti na splošno kažejo, da je hrana zdravstvena in vsebuje nižje populacije potencialno patogenih bakterij. Za referenco so vrednosti 100.000 CFU/g normalne za sveže mleto goveje meso.

Kvas in plesen

To določa količino kvasa in plesni v hrani. Visoke ravni kažejo na potencialno škodljivo onesnaženje.

Svinec, nikelj, cink, aluminij, arzen in živo srebro

Te elemente včasih najdemo v mačji hrani, predvsem zaradi bioakumulacije v virih beljakovin. Sestavine rastlinskega izvora, vključno s pšenico, grahom, ječmenom in koruzo, prav tako kopičijo strupene kovine in metaloide iz prsti, v kateri rastejo.

cianid

To strupeno spojino včasih opazimo v mačji hrani, najverjetneje zaradi prisotnosti sestavin s cianogenimi glikozidi.

pepel

Pepel je tisto, kar bi ostalo, če bi vse organske spojine v hrani zgorele in za seboj pustile samo anorganske spojine (kot so kalcij, magnezij, fosfor, kalij, natrij, silicij, žveplo in drugi minerali v sledovih).

Za pomoč mački pri ponavljajočih se težavah z urinarnim traktom ali boleznijo ledvic lahko poiščete hrano z nižjo vsebnostjo pepela. Normalna vsebnost pepela v mačji hrani je med 5 % in 8 %.

Beljakovine (surove)

To določa količino beljakovin v hrani, ne upošteva biološke uporabnosti. Smernice AAFCO zahtevajo, da hrana za mačke vsebuje najmanj 30,0 % beljakovin za rast in razmnoževanje ter 26,0 % za vzdrževanje odraslih. Zgornja meja ni določena.

Skupni ogljikovi hidrati

To določa količino ogljikovih hidratov v hrani. Ogljikovi hidrati niso prehransko potrebni za mačke in v mačji hrani ni minimalnih zahtev za ogljikove hidrate. Pri Mycats.pet priporočamo izbiro prehrane z manj kot 10 % ogljikovih hidratov na osnovi suhe snovi.

kako zmanjšati izpadanje mačk

Maščoba (surova)

To določa vsebnost maščobe v živilu, ne upošteva biološke uporabnosti. AAFCO je določil minimalno zahtevo 9,0 % maščobe za rast in razmnoževanje ter 9,0 % za vzdrževanje odraslih. Ni določil najvišje meje maščobe za mačjo hrano.

Vlaknine (surove)

To določa količino vlaknin (neprebavljivih ogljikovih hidratov) v hrani. AAFCO ni določil najnižjih ali najvišjih ravni vlaknin za mačjo hrano, vendar je vsebnost vlaknin med 2 % in 8 % normalna.

Vlaga

To določa količino vlage (vode) v mačji hrani. Količina vode v živilu se razlikuje glede na način predelave in noben organ ni določil najnižje ali najvišje meje.

fosfor

To določa količino fosforja v hrani. AAFCO ni določil zgornje meje za fosfor v mačji hrani, vendar je najmanjša 0,5 % teže suhe snovi za vzdrževanje odraslih in 0,8 % teže suhe snovi za rast in razmnoževanje.

Natrij

To določa količino natrija v hrani. AAFCO je določil minimalno zahtevo 0,2 % natrija za rast in razmnoževanje ter 0,2 % za vzdrževanje odraslih.

AAFCO ni določil najvišje zgornje meje, vendar Nacionalni raziskovalni svet (NRC) postavlja varno zgornjo mejo natrija v mačjih dietah na 740 mg/mJ (megadžul) presnovne energije (ME) ali 1,25 g/kg v 4000 kcal. ME/kg diete). Dieta z nadzorovanim vnosom natrija je morda priporočljiva za mačke z boleznijo ledvic.

Izzivamo industrijo mačje hrane, da postane boljša.

S preseganjem zajamčene analize, objavljanjem nečistoč, najdenih v mačji hrani, in izmenjavo informacij o sestavinah, kot sta fosfor in natrij, ki so le redko prikazane na etiketi, upamo, da bomo spodbudili blagovne znamke, da vzpostavijo jasnejše standarde in delijo te ključne podatke s svojimi stranke.

Za zdaj bomo še naprej delili te neodvisne podatke in vam pomagali narediti boljše odločitve za vašo mačko. Hvala, ker nam pomagate narediti svet boljši za mačke!

Zavrnitev odgovornosti: Občasno lahko posredujemo laboratorijska poročila ter analize kemikalij in sestavin izdelka kot del pregleda izdelka ali blagovne znamke. Takšna poročila zagotavljajo tretji ponudniki analitičnih storitev in so namenjena samo v informativne namene. Za kakršno koli odgovornost, ki izhaja iz točnosti in razumljivosti takih laboratorijskih analiz, je odgovoren izključno tretji ponudnik storitev.